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おやぢのGadget Diary!

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藍野の味噌味ビーフシチューが美味しいねぇ、ビールによく合う



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家族の集まりで藍屋で食事、昼時でもあまり混んでいないな。新型肺炎の影響は日々の暮らしにも影響しだしている。

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ビーフシチューのセットと刺身を注文。昼間から生ビール。やっぱ日本のビールは美味しいねぇ。NoJapanで日本のビールが飲めない人はかわいそうな気がするな(笑)

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ドミグラスソースに味噌を入れてある。これ、初めてだけど美味しい。脂っこい肉にドミグラスソースはあまり好きな味じゃないけど、味噌を入れることで油あっこさが抑えられ甘みも感じる。これはご飯のおかずにも合うし生ビールとの組み合わせもいい。日本のビールって食事のお供として万能なんだねぇ、今更ながら。



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